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日志

春季干燥易上火 饮食要注意什么

热度 7已有 48 次阅读2018-2-12 07:16

春天气候干燥,不小心就上火了,咽喉肿痛,吃不下睡不香,很多人都在问上火了该如何安排饮食来调理身体呢?小编为大家整理了润燥去火的春季饮食方案——

春季干燥容易上火吃什么好 春季干燥饮食吃什么 春季润燥吃什么食物

声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知

  注意食性

  一般来讲,既不要吃热量高的,也不要吃冷食。

  少吃羊肉,多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物;

  多食鸭肉、鸭血,因鸭肉属凉性,食用后不燥,鸭血性平,营养丰富,能够以血补血;

  多选用食醋,醋味酸而入肝,具有平肝散淤,解毒抑菌等作用。

  补充足量维生素

  春天,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,所以,有资料显示,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐,以提高抗病毒能力。

  如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

  嗓子干、、烂嘴角等情况发生较多的主要原因是蔬菜吃得少,维生素B2摄入量不足,应多吃蔬菜。水果不可以替代蔬菜,因为水果主要含维生素C而不是维生素B2。

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  四种适合春天吃的蔬菜

  菠菜为春天的应时蔬菜。具有滋阴润燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发的辅助常有良效。在容易上火的季节里,菠菜有非常好的润燥效果。

  荠菜能补钙。荠菜养分丰盛,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近等同质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助医治痢疾、肠炎、胃溃疡等。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊、煲汤煮粥等。

  莴笋抗。莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现,莴笋中的某种物质可以抵御春季因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的苦楚。莴笋可以用来凉拌、烧、炒,还能加工腌制酱菜、等。

  韭菜提高免疫力。韭菜只管一年四季都可食用,但以初春季节品质最佳。韭菜富含膳食纤维,可增进肠道蠕动,有效预防习惯性和大肠癌的发生,故有“洗肠草”之称。韭菜性温,因而在春季吃可以固阳气,巩固人的免疫力,特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多,韭菜炒鸡蛋,或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择,但并不是所有人都适合吃韭菜,口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。

  两种去火润燥的食物

  1、银耳

  又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。

  银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用。

  要注意的是感冒初起口干者忌用,或风寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。

  2、梨子

  梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。

  想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹泻加剧。

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发表评论 评论 (12 个评论)

回复 林林五 2018-2-12 07:57
  
回复 青松岭 2018-2-12 08:53
    
回复 新添第 2018-2-12 09:07
  
回复 晋台 2018-2-12 09:40
  
回复 阿忙 2018-2-12 10:30
  
回复 丁游侠 2018-2-12 12:16
  
回复 阳夏居士 2018-2-12 18:15
林林五:   
谢谢朋友赏贴鼓励!
回复 阳夏居士 2018-2-12 18:16
青松岭:      
谢谢朋友赏贴鼓励!
回复 阳夏居士 2018-2-12 18:16
新添第:   
谢谢朋友赏贴鼓励!
回复 阳夏居士 2018-2-12 18:16
晋台:   
谢谢朋友赏贴鼓励!
回复 阳夏居士 2018-2-12 18:16
阿忙:   
谢谢朋友赏贴鼓励!
回复 阳夏居士 2018-2-12 18:16
丁游侠:   
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